De Universiteit Utrecht speelde haar rol als opdrachtgever sterk uit. Enerzijds door het samenstellen van een multidisciplinair team (interieurarchitect, bouwkundig architect, technisch ingenieur, projectmanager, programmamanager, akoestisch ingenieur, horeca-adviseur) en anderzijds door monumentale panden op te waarderen, tot zelfs grote tevredenheid van Monumentenzorg.
Tweede leven
De panden aan de Drift en de Wittevrouwenstraat ademen een rijke geschiedenis, die door het hergebruik een tweede leven krijgen. (Studenten)restaurant Lodewijk draagt bij aan het 'kloppend hart' van de binnenstadscampus van de UU en maakt deel uit van de Universiteitsbibliotheek (UB) Binnenstad in het complex Wittevrouwenstraat 7-11bis in combinatie met de panden Drift 27-31.
Herinterpreteren en abstraheren
PUUR interieurarchitecten creeërde een duurzaam en tijdloos interieur voor het studentenrestaurant Lodewijk, door kenmerken uit de geschiedenis te herinterpreteren en te abstraheren in een hedendaagse toepassing.
Om de studenten zich te kunnen laten ontspannen, is in het restaurant een andere sfeer nagestreefd dan in de rest van de UBB. Projectarchitect Jan Geysen realiseerde verschillende ruimtes zodat de studenten die plek kunnen zoeken waar ze zich thuis voelen. Om het universiteitsrestaurant te presenteren naar de straat, is de Salon voorzien van een meer uitgesproken materialisering, die van buitenaf goed zichtbaar is.