Toelichting MVRDV | Beeld Shephotoerd
De Tainan Xinhua Fruit and Vegetable Market is een ambitieus architectonisch experiment. Groothandelsmarkten zijn meestal gehuisvest in eenvoudige loodsen, MVRDV verlegt de grenzen van de typologie door de markt te combineren met een groene openbare ruimte. Dankzij de vorm – een hoge, goed geventileerde ruimte waarbij de groente en fruit op hoge stapels in de kramen liggen – en een publiek toegankelijk dak, kunnen bezoekers tot bovenin het gebouw klimmen om te recreëren en van het uitzicht genieten.
De markt ligt tussen de stad en de bergen en is goed bereikbaar vanuit zowel het boerenland als de stad, waardoor het een interessante locatie is voor handelaren, kopers en bezoekers. Het ontwerp is zo open mogelijk gelaten, het golvende groene dak bootst het heuvellandschap op zo’n manier na dat bijna een voortzetting lijkt van de omgeving. Op de oostelijke hoek loopt het dak af naar de grond, via een reeks terrassen met kleurrijke planten en bloemen, waardoor het makkelijk te belopen is.
Bovenin de markt bevinden zich vier verdiepingen waar de kantoren van de markt en een galerie zijn gevestigd en waar landbouwproducten uit de regio kunnen worden getoond. De vorm maakt de groothandelsmarkt ook duurzaam: dankzij de hoge plafonds van het gebouw is er voldoende natuurlijke ventilatie. De aarde en beplanting op het dak zorgen voor verdere verkoeling, waardoor de markt zelfs in de warme Taiwanese zomers een comfortabele temperatuur heeft.
Het dak is momenteel nog alleen voorzien van gras en bloemen. In de toekomst zullen er gewassen worden verbouwd op het dak. Hierdoor komt de uitstraling dichter bij het initiële ontwerp van MVRDV, waarbij het dak functioneert als educatieve boerderij waar mensen kunnen zien hoe voedsel wordt verbouwd en verhandeld.
‘Wat Tainan in mijn ogen speciaal maakt, is de combinatie van landbouwgebied, bergen en stad,’ zegt Winy Maas, mede-oprichter van MVRDV. ‘Tainan Market symboliseert deze schoonheid. Dit nieuwe project is zowel een compliment voor, als een voortzetting van de omgeving. Daarnaast is het bijzonder functioneel en voldoet het aan alle eisen voor het veilen, verkopen en kopen van goederen. Het terrasvormige dak zal biedt bezoekers de kans om even op adem te komen na een marktbezoek.’
Tainan Market is het tweede project van MVRDV dat de afgelopen jaren in Taiwan is voltooid, na Tainan Spring, een transformatie van een gedateerd winkelcentrum in een publieke oase. Recent is begonnen met de bouw van het door MVRDV ontworpen Sun Rock, een opslag van een energiebedrijf dat volledig is bedekt met zonnepanelen. Tenslotte won MVRDV met een masterplan voor beter watermanagement de competitie voor een grootscheepse transformatie van een stad in Huwei.
Tainan Xinhua Fruit and Vegetable Market is ontworpen in samenwerking met LLJ Architects.
